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玫瑰、月季、薔薇傻傻分不清?讀一讀它們漂洋過(guò)海的姻緣和故事

日期: 2022-05-17
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? ? ? ?“我在歐洲圖書(shū)館研究文獻(xiàn)時(shí)發(fā)現(xiàn)有一種月季被命名為CHUSHAN,是幾百年前從浙江的舟山群島被帶到歐洲的。在浙江當(dāng)?shù)?,‘舟山’的發(fā)音就是‘滁山’”。世界玫瑰大師獎(jiǎng)”獲得者、中國(guó)花卉協(xié)會(huì)月季分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)兼職教授王國(guó)良對(duì)《環(huán)球》雜志記者說(shuō)。


玫瑰、月季、薔薇傻傻分不清?讀一讀它們漂洋過(guò)海的姻緣和故事


? ? ? 他告訴記者,250年前的歐洲,既無(wú)玫瑰也無(wú)月季,有的只是重瓣栽培薔薇。直到“中國(guó)四大老種”(月月粉、赤龍含珠、帕氏淡黃香水月季、休氏粉暈香水月季)于18世紀(jì)中期被西方“植物獵人”先后引種到歐洲,并與當(dāng)?shù)氐墓爬纤N薇雜交,才逐漸形成了歐洲早期能夠四季開(kāi)花的月季,如諾伊賽特月季、波特蘭月季、波旁月季等,并最終于1867年形成了所謂的“現(xiàn)代月季”。

? ? ? 在王國(guó)良看來(lái),從一部月季(玫瑰)的進(jìn)化史就可以窺見(jiàn)人類文明的演變與發(fā)展,以及中西方文化的交流與互融。


月季,還是玫瑰?

玫瑰、月季、薔薇,同為薔薇屬的代表性植物,經(jīng)常造成人們的混淆。

我們?nèi)缃癯Uf(shuō)的‘玫瑰’,其實(shí)就是歐洲月季,是中國(guó)古老月季的直系子孫。由于近代翻譯家的無(wú)心之過(guò),才將西方文化里的Rose,一股腦譯為了玫瑰”。


玫瑰、月季、薔薇傻傻分不清?讀一讀它們漂洋過(guò)海的姻緣和故事


? 王國(guó)良近期出版了他的《玫瑰圣經(jīng)·圖譜解讀》,他告訴記者,事實(shí)“薔薇是玫瑰的根,是月季的本,是薔薇屬植物的起始。它既是花中皇后,又是美的化身,更是與人類如影隨形的一劑精神良藥?!?/span>
? 英國(guó)詩(shī)人西格里夫·薩松的代表作《于我,過(guò)去,現(xiàn)在及未來(lái)》中有一句很有名的詩(shī),“心有猛虎,細(xì)嗅薔薇”(In me the tiger sniffs the rose)。“余光中先生譯得很出彩。他不落前人俗套,沒(méi)把rose譯成玫瑰,這才成為經(jīng)典?!蓖鯂?guó)良說(shuō)。
? 作為“玫瑰根”的薔薇在中國(guó)分布極廣,加上其與生俱來(lái)的生物多樣性和多用途,備受中國(guó)先民青睞。早在5000~7000年前,各地先民祭祀使用的彩陶罐上就已繪有薔薇花圖案,所以薔薇也被許多考古學(xué)家稱為“華夏之花”。
? 2000多年前,中國(guó)先民發(fā)現(xiàn)了一種特殊的薔薇,其花香烈、果碩大,且紅似珠璣,便將其命名為“玫瑰”。后經(jīng)長(zhǎng)期栽培和馴化,育成了重瓣玫瑰、白玫瑰、荼薇等一系列玫瑰品種,形成了一個(gè)新的玫瑰類群,這便是玫瑰的由來(lái)。再后來(lái),古代園丁又從西南深山里的野生薔薇中選育,雜交出了新的園藝品種——月季。

玫瑰、月季、薔薇傻傻分不清?讀一讀它們漂洋過(guò)海的姻緣和故事

宋代月季“春水綠波”

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? 歷史上,月季不僅是中國(guó)栽培較早的園藝植物,還可以食用,作為美容化妝品使用也較為普遍。大規(guī)模栽培月季始于宋代。王國(guó)良幾十年來(lái)一直致力于研究中國(guó)古老月季,他在深山中觀測(cè)野生品種,進(jìn)行基因?qū)W驗(yàn)證,并在日本尋找中國(guó)古代典籍,逐漸理清了月季在古代的演變流傳,他認(rèn)定在宋代時(shí),月季就幾乎成為“國(guó)花”。明清以后,中國(guó)逐漸形成五大月季栽培基地:山東平陰、廣東中山、甘肅苦水、北京妙峰山和江蘇銅山。


“植物獵人”登陸珠江口



? 據(jù)王國(guó)良介紹,直到18世紀(jì)中期,中國(guó)的古老月季才漂洋過(guò)海傳入西方,并且通過(guò)與“外族血統(tǒng)”植物結(jié)合,誕生出了兩萬(wàn)多個(gè)品種,造就了歐洲新品種月季的多樣性。西方所開(kāi)創(chuàng)的現(xiàn)代月季,其實(shí)是中國(guó)月季的延續(xù),或者說(shuō)是“中國(guó)古代月季歐洲本土化的結(jié)果”。
? 在從中國(guó)傳到歐洲的整個(gè)環(huán)節(jié)中,廣州是非常重要的一環(huán)。王國(guó)良對(duì)《環(huán)球》雜志記者指出,歐洲月季的發(fā)端很有可能就是中國(guó)廣州的“花地”花卉市場(chǎng)。
? 文藝復(fù)興開(kāi)始后,隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、城市的興起與生活水平的提高,人們對(duì)建造園林、種植奇花異草的興趣日益濃厚。比如在當(dāng)時(shí)的荷蘭,郁金香賣得比黃金還貴。在這一背景下,法等國(guó)紛紛派出“植物獵人”,四處搜尋珍稀物種和植物進(jìn)行栽培品種。
? 當(dāng)時(shí)歐洲有一個(gè)傳說(shuō),中國(guó)有很多能夠四季開(kāi)花的重瓣月季,花香馥郁,花型碩大,而且它的產(chǎn)地只在中國(guó)。為此,“植物獵人”沿著哥倫布發(fā)現(xiàn)的新航線來(lái)到中國(guó),登陸廣州,在珠江一條支流的河口,有一個(gè)叫做“花地”的花園,外國(guó)人可以在那里游玩賞花?!爸参铽C人”的任務(wù)之一,就是在這里搜尋購(gòu)買各種珍奇植物,并把它們偷運(yùn)到歐洲。



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法國(guó)月季“法蘭西”

? 由于從中國(guó)尋找到的奇異花卉和觀賞植物需要長(zhǎng)途跋涉才能到達(dá)歐洲,東印度公司將印度加爾各答作為一個(gè)落腳點(diǎn),各大品種都在加爾各答植物園進(jìn)行篩選后分裝發(fā)貨,這也導(dǎo)致了許多中國(guó)薔薇的后代被譯為“印度薔薇”或“孟加拉薔薇”。


? 可以說(shuō),伴隨著航海時(shí)代的開(kāi)啟,除了人們已經(jīng)熟知的棉花、茶葉和香料等貿(mào)易之外,一向鐘情于薔薇的歐美人也從中國(guó)帶走了優(yōu)良的月季品種,園藝學(xué)家們將這些中國(guó)月季廣泛用于雜交育種,培植了花量更大、適應(yīng)性更強(qiáng)、外觀更優(yōu)雅的植株,中國(guó)月季開(kāi)始在歐洲本土化,成了后來(lái)的現(xiàn)代月季。

追求中國(guó)月季之美的歐洲人

? ?在被帶到歐洲的中國(guó)月季中,有一個(gè)名種叫綠萼之瓣,又被稱作‘藍(lán)田碧玉’。它的花瓣細(xì)長(zhǎng)而尖,雌蕊退化,雄蕊畸變成葉片狀的綠色花瓣。因其不可思議的迷人綠色,綠萼之瓣成為歐洲月季育種家的夢(mèng)中圣杯。為了得到這種綠色月季,法國(guó)人曾把淺粉色或白色的月季栽種在冬青和柑橘旁邊,期望花色能因此變綠。甚至還有人提出對(duì)月季施以催眠術(shù),以阻止其秋后落葉,足見(jiàn)西方人對(duì)中國(guó)月季之美的追求與向往。


玫瑰、月季、薔薇傻傻分不清?讀一讀它們漂洋過(guò)海的姻緣和故事

約瑟芬的玫瑰園所在地梅爾梅森城堡

? ? ?據(jù)說(shuō),拿破侖的約瑟芬皇后非常喜愛(ài)月季。當(dāng)時(shí),為了把中國(guó)古老月季平安運(yùn)送到約瑟芬手中,拿破侖甚至與英國(guó)達(dá)成停戰(zhàn)協(xié)議,雙方暫時(shí)?;鹱屳d著月季的船穿過(guò)火線,通過(guò)海上特別通道運(yùn)送到皇后的花園。

? 這個(gè)花園,是長(zhǎng)期在外征戰(zhàn)的拿破侖給約瑟芬買下以排遣孤寂的,它位于如今巴黎南郊的梅爾梅森城堡。這里栽種了約250個(gè)品種的3萬(wàn)多株月季,其中不乏舉世罕見(jiàn)的珍稀品種,也是中國(guó)月季歐洲本土化的星火之源。

玫瑰、月季、薔薇傻傻分不清?讀一讀它們漂洋過(guò)海的姻緣和故事

? 比如,深受約瑟芬喜愛(ài)的斯氏猩紅月季,花梗細(xì)長(zhǎng),花朵內(nèi)瓣多內(nèi)卷成球形,其實(shí)就是中國(guó)宋代月季名種赤龍含珠。它是早期被引入西方的“中國(guó)四大老種”之一,也是擁有紅色花瓣的月季中花色最深的品種,在200多年前就曾令歐洲人朝思暮想。

? 也正是在這個(gè)花園中,約瑟芬的私人繪畫(huà)家、被譽(yù)為“繪花界拉斐爾”的法國(guó)植物畫(huà)大師雷杜德,耗時(shí)20年繪制了169幅版畫(huà),創(chuàng)作出了風(fēng)靡全球的《玫瑰圣經(jīng)》(《Bible of Rose》,其中rose即是月季,被中國(guó)人翻譯為玫瑰),迄今共出版了超過(guò)200種不同語(yǔ)言的版本。