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2023
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高歌猛進(jìn)的十年后，花店行業(yè)站在了轉(zhuǎn)折點(diǎn)上，未來的十年會(huì)如何？ 10月20日至22日，在南京舉辦的第二十三屆中國(guó)花卉零售業(yè)交流會(huì)上，1200余名花店業(yè)者齊聚一堂，就是為了尋找一個(gè)答案。這不僅事關(guān)花店，也在影響花卉種植者、經(jīng)銷商、資材商等整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條上的每一環(huán)。15位業(yè)內(nèi)代表登場(chǎng)獻(xiàn)上精彩分享，答案也逐漸明朗。01 疲軟，轉(zhuǎn)型，調(diào)整期 “今年母親節(jié)后，與往年不同，國(guó)內(nèi)花店的生意出現(xiàn)斷崖式下滑?！睖ㄊ罢邉?chuàng)始人徐嘉誼介紹說，不但業(yè)績(jī)下降明顯，而且客單價(jià)降低，種植商、批發(fā)商開始做直播，實(shí)體花店的市場(chǎng)被擠壓。一批花店關(guān)掉或者轉(zhuǎn)行了，同時(shí)，新花店也在層出不窮。 面對(duì)行業(yè)的重大變化，實(shí)體花店就無招架之力了嗎？顯然不是，而且有人過得很不錯(cuò)。 以徐嘉誼來說，過去幾年單店最高營(yíng)業(yè)額大約260萬元，今年還不到10月底，這一數(shù)字就突破了320萬元。溫州綠趣植物美學(xué)館去年?duì)I業(yè)額高達(dá)1100萬元，成為業(yè)內(nèi)美談。 市場(chǎng)疲軟是現(xiàn)實(shí)，但花店業(yè)也在進(jìn)入調(diào)整期，及時(shí)抓住變化中的機(jī)遇，仍然有風(fēng)口讓你起飛。02 未來，花店賣什么樣的花？ 當(dāng)人們?cè)趬嚎s消費(fèi)清單的時(shí)候，鮮花可能是最先被選中的一項(xiàng)。而對(duì)于實(shí)體花店來說，這個(gè)時(shí)候還來買花的客人，是消費(fèi)能力強(qiáng)的人、喜歡和信賴花店的人、愛花且有個(gè)性需求的人、企業(yè)客戶和定制型客戶、不喜歡線上款式的人。 什么樣的鮮花能鎖住這些優(yōu)質(zhì)客戶？實(shí)例來佐證答案。 長(zhǎng)沙生生花藝以暗黑風(fēng)格染色花風(fēng)靡小紅書，有客戶自付300元郵費(fèi)也要買上一束。“最能打動(dòng)人心的是情緒感染力。”生生花藝主理人李莎莎表示，自己做的是有特色、有故事的花。鮮花不一定都是溫暖陽(yáng)光、溫馨浪漫的，能撫慰人心、與客戶產(chǎn)生共鳴就好。生生花藝的暗黑風(fēng)格花束 不是所有花店都要提供玫瑰。臺(tái)州無別事花藝雖然開在三四線小城市，但主理人老K...