發(fā)布時(shí)間:
2023
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在中華五千年悠久的歷史長河中，孕育出千姿百態(tài)的茶類。綠茶，成為茶葉最初的基石。從一顆嫩芽，經(jīng)過人類的巧手造化，變成春日里的禮贈(zèng)！今天，讓我們來共同探討茶葉的第一站-----綠茶。綠茶的獨(dú)特性：是六大茶類中唯一不發(fā)酵的茶。由于其工藝特性，決定了它較多地保留了鮮葉狀態(tài)的天然物質(zhì)。從而形成了其“清湯綠葉，鮮爽宜人”的特點(diǎn)。綠茶的制作工藝：采摘鮮葉→ 殺青→ 揉捻 →干燥依據(jù)殺青方式與干燥程度的不同，平日大家喝到的綠茶又分為四類：1. 蒸青綠茶2.炒青綠茶3.曬青綠茶4.烘青綠茶蒸青綠茶代表茶葉：恩施玉露、仙人掌茶、陽羨茶。炒青綠茶代表茶葉：西湖龍井、碧螺春、信陽毛尖。曬青綠茶代表茶葉：滇青、川青、桂青。烘青綠茶代表茶葉：黃山毛峰、太平猴魁、六安瓜片。綠茶，是封存春日韻味的時(shí)間膠囊，縱使足不出戶，也能在一杯茶湯里，細(xì)嗅萬水千山的草木鮮香。來一杯清爽的綠茶、品一品淡淡的清香、享受這閑暇的時(shí)光。